China Study

„Die China Study bietet jedem ernsthaft an seiner Gesundheit Interessierten wichtige, ja lebensrettende Informationen zum Thema Ernährung. Darüber hinaus ist Dr. Campells Beschreibung der Forschungsarbeit an sich, sowie des medizinischen Establishments in Amerika eine spannende Geschichte, eine Geschichte die unser aller Zukunft verändern könnte. Eine Pflichtlektüre für Ärzte, Therapeuten und Gesundheitsforscher.“

„Basierend auf gut dokumentierten und von Experten bestätigten Untersuchungen, sowie einer überwältigenden Fülle statistischer Daten, waren die Argumente für eine vegetarische Diät als Basis eines gesunden Lebensstils niemals überzeugender.“

„Die China Study ist das wichtigste Buch über Ernährung und Gesundheit, das in den letzten 75 Jahren erschienen ist. Es sollte zum Vorbild aller an den Universitäten gelehrten Ernährungsprogramme werden, und jeder sollte es lesen. Die Lektüre fesselt auf erstaunliche Weise, die wissenschaftlichen Aussagen überzeugen. Jede Seite lässt einen Dr. Campells Integrität und seine aufrichtige Hingabe an die ernährungswissenschaftliche Aufklärung der Öffentlichkeit spüren.“

„Bei der China Study handelt es sich um eine monumentale Bestandsaufnahme von Ernährungsweise und Krebs-Sterblichkeit in mehr als 2.400 chinesischen Bezirken, sowie die ebenso monumentale Anstrengung, die Bedeutung der erhobenen Datenmenge und ihre Folgen für Gesundheit und Ernährung zu erforschen. Dr. Campell und sein Sohn Thomas haben ein flottes und anregendes Buch geschrieben, das sich eine weit reichende Aufmerksamkeit verdient hat.“

„Colin Campells China Study ist ein wichtiges und äußerst lesenswertes Buch. Gemeinsam mit seinem Sohn Tom untersucht er den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit und seine Schlussfolgerungen sind alarmierend. Die China Study erzählt eine Geschichte, die man sich nicht entgehen lassen sollte.“

„Die China Study ist die Beschreibung einer bahnbrechenden Untersuchung, die Ärzten, Forschern und gesundheitsbewussten Lesern lang ersehnte Antworten liefert. Jahrelange akribische Untersuchungen geben erstaunliche Antworten auf die wohl wichtigsten ernährungswissenschaftlichen Frage unserer Zeit: Wodurch wird Krebs wirklich verursacht? Wie können wir unser Leben verlängern? Wie können wir die voranschreitende Fettleibigkeits-Epidemie aufhalten? Die China Study räumt rasch und mit Leichtigkeit auf mit trendigen Modediäten und stützt sich dabei auf solide, überzeugende Beweise. Von einem weltweit anerkannten Ernährungsfachmann in klarem ansprechendem Stil verfasst, stellt die China Study einen bedeutenden Wendepunkt in unserem Verständnis von Gesundheit dar.“

„Jeder im Bereich der Ernährungswissenschaften steht Schulter an Schulter mit T. Collin Campell, einem der Größten auf seinem Fachgebiet. Dies ist eines der wichtigsten Bücher über Ernährung die jemals geschrieben wurden - es zu lesen könnte Ihr Leben retten.“

„Die China Study ist der bislang überzeugendste Beweis für die Herz-, Krebs- und anderen Zivilisationskrankheiten vorbeugende Kraft der richtigen Ernährung. Sowohl für Industrienationen als auch für Länder, die sich rasch wandelnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Verhältnissen unterworfen sind, ist es das Buch erster Wahl.“

„All jene, die sich über die Fettleibigkeits-Epidemie, die eigene Gesundheit sowie die erschütternden ökologischen und sozialen Auswirkungen der westlichen Ernährungsweise Gedanken machen, werden in Dr. Campells China Study kluge und praktische Lösungsansätze finden.“

„Dr. Campells China Study ist die bewegende und aufschlussreiche Geschichte des anhaltenden Ringens, um das Verstehen und Erklären der entscheidenden Zusammenhänge zwischen unserer Gesundheit und dem was wir essen. Dr. Campell kennt das Thema wie seine Westentasche: er war Wegbereiter der Studien, die sich mit dem Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs befassten, seit den Tagen der wegweisenden China Study, des NAS-Reports Ernährung, Nahrung und Krebs und des AICR Experten Gremium Reports Essen, Ernährung und die Krebsvorbeugung: Die Globale Perspektive. Das versetzt ihn in die Lage, jeden Aspekt dieser Frage zu beleuchten. Aufgrund der hervorragenden Arbeit Dr. Campells und einer Handvoll anderer Visionäre, die sich seit 25 Jahren mit dem Thema befassen, empfiehlt AICR heute eine vorwiegend pflanzliche Ernährung zur Minimierung des Krebsrisikos.“

„Die China Study ist eine hervorragend recherchierte Analyse der weit verbreiteten Irrtümer über moderne Ernährung, Lebensstil und Medizin, sowie des oftmals fehlschlagenden Versuchs alle Probleme einer schnellen aber unfundierten Lösung zuführen zu wollen. Die Erkenntnisse aus China liefern überzeugende Argumente für eine pflanzliche Ernährung zur Förderung der Gesundheit, sowie zur Reduktion der Krankheitsrisiken unserer modernen Überflussgesellschaft.“

„Die China Study ist außerordentlich hilfreich, wunderbar geschrieben und von fundamentaler Wichtigkeit. Dr. Campells Arbeit ist bahnbrechend in ihren Auswirkungen und von eindrucksvoller Klarheit. Von diesem weisen und mutigen Buch habe ich eine ganze Menge gelernt. Wenn Sie zum Frühstück Speck mit Ei essen und dann Cholesterin senkende Medikamente einnehmen wollen, so ist das Ihr gutes Recht. Aber wenn Sie wirklich die Verantwortung für Ihre Gesundheit übernehmen wollen, lesen Sie die China Study, und tun Sie das bald! Wenn Sie den Empfehlungen dieses außergewöhnlichen Ratgebers folgen, wird Ihr Körper es Ihnen für den Rest Ihres Lebens danken.“

„Die China Study ist ein seltenes Vergnügen. Endlich hat ein Ernährungswissenschafter von Weltruf die Wahrheit über Ernährung und Gesundheit auf allgemein verständliche Weise erklärt – eine verblüffende Wahrheit die jeder kennen sollte. Dieses Buch, geschrieben mit seinem Sohn Tom, stellt die Quintessenz der Erkenntnisse von Dr. Campells glänzender Karriere dar. Wenn Sie verwirrt sind, welcher der gesündeste Weg für Sie und Ihre Familie ist, die China Study liefert Ihnen wertvolle Antworten. Lassen Sie sich das nicht entgehen!“

„So viele Diät- und Gesundheitsbücher enthalten widersprüchliche Ratsschläge, doch die meisten haben ein gemeinsames Anliegen – sie wollen etwas verkaufen. Dr. Campells einziges Anliegen ist die Wahrheit. Dr. Campell, ein angesehener Professor der Cornell Universität, ist der Einstein der Ernährungswissenschaft. Die China Study stützt sich auf handfeste wissenschaftliche Forschung, nicht auf fragwürdige Mutmaßungen eines Zone, Atkins, SugarBusters, oder einer sonstigen gegenwärtigen Modetorheit. Dr. Campell erklärt seine lebenslange Forschung auf verständliche, unterhaltsame Art. Lesen Sie das Buch und Sie werden wissen was ich meine.“

„Wenn Sie Ihre Gesundheit, Ihre Leistung und Ihren Erfolg verbessern wollen, lesen Sie sofort die China Study. Endlich gibt es wissenschaftlich fundierte Beratung über die Art und Menge des vom Körper benötigten Proteins. Die Auswirkung dieser Erkenntnisse ist ungeheuerlich.“